Салат “Грибок”

Салат “Грибок”Картофель очистить, помыть, вырезать из клубней «ножки грибов» и отварить их в подсоленной воде. Затем вынуть, охладить и уложить утолщенными концами к середине блюда. На тонкие концы положить срезанные верхушки помидоров и выдавить на них из бумажного корнетика кусочки масла. Обложить «грибки» кружочками яйца, огурцов и помидоров, луком, смешанным со сметаной, посыпать зеленью укропа или петрушки.

Картофель 1 шт., помидоры 1 шт., масло сливочное 5 г, яйцо ½ шт., огурцы 1 шт., лук зеленый 40 г, сметана 50 г, укроп (или петрушка), соль.

Популярные блюда