Галушки гречневые с салом

Галушки гречневые с саломИз муки, яиц, воды и соли замесить некрутое тесто, раскатать его толщиной ½ см и нарезать небольшими квадратиками. Отварить галушки в подсоленной воде, остудить и смешать с луком, поджаренным на сале.

Мука гречневая 2 стакана, яйца 2 шт., вода 400 г, лук репчатый 2 шт., сало 100 г, соль.

Популярные блюда